





食堂承包的倉庫儲蓄制度
1、食堂承包告訴你食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌,牌上需要注明食品生產日期、進貨日期及保質期限等,食品入庫要保證“先進先出”
2、庫內不可存進變質、有味、污染不潔的食品,不可儲放個人用品和雜物,嚴禁儲放化肥、農1藥、強酸、亞硝1酸鹽、洗消劑、殺蟲劑等有毒有毒物件。
3、食品庫房應透風良好,門窗、地面、貨架清潔整潔。屋內有防塵、防蠅、防鼠、防潮設備。
4、食品儲放要保證分類分架、隔墻離地、生熟單獨。肉類、水產、蛋奶等易腐食品冷躲。
5、定期檢查食品質量安全,酒店餐飲承包,發(fā)現變質食品或過期食品,應妥善處理。


食堂承包深受企業(yè)用戶歡迎的原因
服務團隊更加專業(yè)。 服務佳的食堂承包機構目前能夠為企業(yè)提供食堂的餐飲食材和運營管理的服務,這些專業(yè)的食堂承包機構大多有多年的食堂運營管理經驗,運營團隊成員的經驗和資歷都非常豐富,學校餐飲承包,能夠按照企業(yè)的實際需求,為企業(yè)員工提供精致可口價格實惠的飯菜飲料,為企業(yè)打造出有口皆碑的食堂環(huán)境。

食堂承包的優(yōu)勢
管理好員工飲食方面的問題,要具備以下幾個條件:
1.擁有一個專業(yè)的飲食管理團隊;
2.擁有幾個專業(yè)的廚師;
3.擁有一支專業(yè)的服務人員團隊;
4.擁有一支專業(yè)的食品、果蔬采購團體。
對一個企業(yè)來說,自己擁有這么一個龐大的團隊是1好不過的了,但擁有這么的一個隊伍,無論是自己公司培訓出來的還是外面聘請的,食堂餐飲承包,對企業(yè)人力物力方面要付出很大的開支,竟然企業(yè)員工食堂由企業(yè)自己經營有這么大的困難,有沒有什么更好的方法解決這個問題,黃山餐飲承包,讓企業(yè)減少這方面的壓力,同時又可以提高員工的日常飲食呢?答案是肯定的,那就是由一個具備以上條件的專業(yè)團體來管理——食堂承包商,專業(yè)為企業(yè)解決在員工飲食管理方面重重困難!

